主要成分:焦磷酸二氢二钠、磷酸氢钠、碳酸钙、磷酸二氢钙、酒石酸氢钾、食用玉米淀粉等
外观性状:白色或灰白色粉末
作用特点:
1、本品为双效泡打粉,不添加铝明矾,原料安全可靠
2、蓬松效果好,产气均匀,持续发泡力强,
3、增大制品体积,使制品内部结构均匀细腻
4、使用本产品口感纯正,酥松
使用量:面粉使用量的0.5%-2.0%
使用范围:蛋糕、面包、饼干、烘焙食品
使用限量:面粉使用量的2%
使用方法:与面粉混合均匀即可
储存条件:置于阴凉、干燥处
保质期:12个月