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复配酸度调节膨松剂

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产品详情

主要成分:焦磷酸二氢二钠、磷酸氢钠、碳酸钙、磷酸二氢钙、酒石酸氢钾、食用玉米淀粉等

外观性状:白色或灰白色粉末

作用特点:

1、本品为双效泡打粉,不添加铝明矾,原料安全可靠

2、蓬松效果好,产气均匀,持续发泡力强,

3、增大制品体积,使制品内部结构均匀细腻

4、使用本产品口感纯正,酥松

使用量:面粉使用量的0.5%-2.0%

使用范围:蛋糕、面包、饼干、烘焙食品

使用限量:面粉使用量的2%

使用方法:与面粉混合均匀即可

储存条件:置于阴凉、干燥处

保质期:12个月